今週はテスト期間で弁当が明日までないので、 今日は別ネタだけど 今年の初めに地域でやっている味噌づくり講座に参加した。 初めての自家製味噌に挑戦した 行程は単純で擦ってつぶしてこねて混ぜて 難しくはないけど、腕力と体力が必要だった。 約4キロの…
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